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烤鸭炉_木炭双层烤鸭炉_玉桥金属制品(丁村白铁店)

如何让烤鸭鸭皮酥脆而不硬?(秘诀)





秘诀很简单:
在刷鸭体的糖水中加入白醋和大红浙醋
白醋有使鸭皮起酥的作用,还会使鸭体的颜色特别油亮,
烤出来的鸭子特别的酥脆不硬.

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